O ambiente de cozinhas industriais demanda limpeza constante, a fim de seguir as normas sanitárias vigentes e garantir o bem-estar dos clientes. O aço inox, ou aço inoxidável, é um componente que oferece inúmeras vantagens para a cozinha, conheça alguns deles neste artigo preparado pela Cozisteel.
A Cozisteel é uma empresa destaque em soluções e fornecimento de equipamentos personalizados em aço inox. Acompanhe a seguir:
O aço inox confere para a cozinha industrial uma maior facilidade na hora da higienização, que precisa ser constante. Além disso, esse metal é amplamente recomendado pelos órgãos fiscalizadores e agentes da vigilância sanitária nacionais para o uso culinário profissional.
Isso ocorre pois assim além de permitir uma limpeza facilitada, o aço inoxidável é resistente à corrosão, impedindo que bactérias se instalem nas frestas e ranhuras do equipamento. Existem também benefícios em relação à durabilidade do produto, pois ele é muito resistente a impactos ou choques térmicos, não absorve odores e não mancha, além de possuir um manuseamento mais simplificado.
Seu custo-benefício é muito vantajoso por conta das características duráveis do metal, bem como a facilidade de manutenção. Fora que o aço inox é 100% reciclável, sendo um produto eco friendly. O aço também pode ser muito versátil, assumindo características personalizadas variadas que possibilitam a projeção de curvas, dobras, encaixes etc. Por conta disso, seu uso é indispensável na fabricação de diversos equipamentos das cozinhas industriais, como o armário para cozinha industrial.
O armário para cozinha industrial facilita o depósito e manuseio de produtos, utensílios, alimentos, talheres, entre outros. Seu uso é essencial para manter a cozinha industrial organizada. Sem contar que o móvel assegura um armazenamento vedado e seguro para os elementos culinários, requisito fundamental para ter a garantia de uma cozinha completamente nos conformes.
Se interessou pelo armário para cozinha industrial da Cozisteel? Então, entre em contato com a empresa.
A Cozisteel atende o setor de cozinhas industriais, empresas, fábricas e indústrias em geral. Estendendo-se para frigoríficos, cervejarias, fabricantes de produtos alimentícios, dentre outros. A empresa tem como missão o elo com a inovação, trabalhando constantemente para aprimorar os serviços prestados. Entre em contato pelos canais de comunicação com um dos colaboradores e receba um atendimento personalizado.
Um armário para cozinha industrial precisa de cuidados de higiene e limpeza constantes, já que é uma cozinha em que os alimentos precisam ser preparados de forma salubre. Isso vale também para o restante da cozinha industrial.
Nesse sentido, a alta movimentação de colaboradores, o clima e o manuseio do armário para cozinha industrial podem sujá-lo diariamente. É preciso que a equipe tenha cuidados diários, semanais e mensais para manter tudo limpo e em ordem.
Quando o armário para cozinha industrial não é higienizado corretamente, existe chance de o equipamento acumular pequenas sujeiras que podem comprometer a qualidade dos alimentos preparados. Isso não é bom para nenhum negócio.
Por isso, a higienização e limpeza do armário para cozinha industrial e do restante da cozinha industrial precisa ser parte das tarefas dos colaboradores. Essas limpezas precisam ocorrer obrigatoriamente em uma cozinha industrial. Dessa maneira, todos os colaboradores podem contribuir com tarefas de limpeza diárias, semanais e mensais em toda a cozinha industrial.
As tarefas de limpeza diárias devem fazer parte do cotidiano da equipe da cozinha industrial. No armário para cozinha industrial, o ideal é limpar em locais em que ficam alimentos, bebidas e ingredientes, inclusive as prateleiras.
Além disso, o restante da cozinha industrial também precisa de limpeza diária, incluindo a chapa, fogão, grela, forno, entre outros eletrodomésticos. Os itens em que alimentos e bebidas são armazenados e expostos também precisam ser higienizados diariamente, tornando sua cozinha um local impecável.
As tarefas de limpeza semanais em uma cozinha industrial também incluem o armário para cozinha industrial. O ideal é limpar os ralos, as geladeiras e os freezers, assim como locais de armazenamento, como o estoque. Também é recomendado organizar tudo para otimizar o tempo de trabalho dos colaboradores.
O armário para cozinha industrial deve receber uma limpeza mais atenta, tirando todo o pé e sujeira acumulada que não foram retirados ao longo das limpezas diárias.
A equipe precisará deixar portas e janelas fechadas para limpar a cozinha e o armário para cozinha industrial, para não entrar nenhuma sujeira externa.
Em uma cozinha industrial, mensalmente, é preciso dar atenção ao sistema de ventilação. O ideal é higienizar os tetos do estabelecimento, as luminárias e também a caixa de gordura.
O armário para cozinha industrial também precisa receber uma limpeza e organização mais pesada uma vez por mês. No entanto, sua equipe precisa ficar atenta para usar os produtos corretos. No caso do armário, o ideal é limpá-lo com álcool e um pano limpo.
A maioria dos produtos domésticos não foram fabricados para limpeza de um estabelecimento comercial. Por isso, opte por opções voltadas para a limpeza e higienização de uma cozinha industrial. Isso porque uma cozinha comum não recebe tanto acúmulo de sujeira quanto uma cozinha comercial.
A Cozisteel é uma empresa especializada no desenvolvimento de equipamentos para cozinhas industriais, como lanchonetes, padarias e restaurantes. Nesse sentido, vale a pena solicitar um orçamento sem compromisso.
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A Cozisteel também tem outras soluções para cozinhas industriais, como Caixa de Gordura, Câmara Fria e Refrigeradores Industriais. Nesse sentido, faça um orçamento de acordo com suas necessidades. Não importa se a sua cozinha industrial é de pequeno, médio ou grande porte. A Cozisteel tem a solução ideal para você, que pode ser apenas um armário ou outros produtos específicos. A maior vantagem do armário industrial em aço inox é que o item pode ser fabricado sob medida para sua cozinha.
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