O refrigerador horizontal é um equipamento essencial para cozinhas profissionais que buscam organização, otimização de espaço e eficiência operacional.
O refrigerador horizontal é um equipamento essencial para cozinhas profissionais que buscam organização, otimização de espaço e eficiência operacional. Ele foi projetado para atender restaurantes, padarias, lanchonetes, hotéis, hospitais e indústrias alimentícias, oferecendo alta performance, durabilidade e higiene. Com sua estrutura em aço inoxidável e design funcional, o refrigerador horizontal se torna indispensável em ambientes que exigem rapidez e confiabilidade no preparo e armazenamento de alimentos.
A grande vantagem deste equipamento está em sua dupla funcionalidade: ele combina uma bancada de trabalho com compartimentos refrigerados. Essa característica permite que o cozinheiro realize tarefas de preparação de alimentos diretamente sobre a superfície do equipamento, enquanto mantém os insumos à mão, conservados na temperatura ideal. Além disso, o design robusto e os componentes de qualidade garantem longa vida útil e facilidade de manutenção, fundamentais para qualquer cozinha profissional.
O refrigerador horizontal, também conhecido como balcão refrigerado de encosto ou mesa fria é um equipamento multifuncional essencial em cozinhas profissionais, como as de restaurantes, bares e lanchonetes.
As suas principais características são:
O refrigerador horizontal se destaca por integrar duas funções essenciais em um único equipamento. A superfície superior ampla e plana serve como bancada de preparação de alimentos, permitindo cortes, montagem de pratos e organização de ingredientes de forma prática. Com isso, o fluxo de trabalho na cozinha se torna mais ágil, reduzindo deslocamentos desnecessários e aumentando a produtividade da equipe.
Ao mesmo tempo, os compartimentos refrigerados localizados abaixo da bancada oferecem armazenamento organizado e seguro para os alimentos. Com três portas frontais, é possível dividir insumos por tipo ou frequência de uso, mantendo tudo ao alcance do cozinheiro. Os puxadores embutidos na parte superior das portas garantem uma superfície lisa, segura e funcional, evitando acidentes e facilitando a limpeza.
Essa combinação de bancada de trabalho e refrigerador horizontal transforma a rotina da cozinha, permitindo que equipes de restaurantes, padarias e indústrias alimentícias trabalhem com mais eficiência e conforto, reduzindo desperdícios e otimizando o espaço disponível.
Todo o refrigerador horizontal é fabricado em aço inoxidável escovado, material que atende às exigências da indústria alimentícia. O aço inoxidável é altamente resistente à corrosão, suportando o uso intenso diário em cozinhas profissionais, onde o contato com líquidos, óleos e produtos de limpeza é constante. Além disso, sua superfície lisa facilita a higienização completa, garantindo que o equipamento atenda às normas sanitárias vigentes.
O gabinete externo e a bancada de preparo possuem acabamento em aço inox escovado, conferindo um visual moderno e profissional à cozinha. Essa característica não só valoriza o ambiente, mas também garante longevidade ao equipamento, mesmo em locais com alta rotatividade de alimentos e operações contínuas.
A escolha do aço inoxidável faz do refrigerador horizontal Cozisteel uma solução confiável e durável, capaz de resistir ao desgaste do uso intenso, mantendo o desempenho e a aparência original por muitos anos.
A bancada do refrigerador horizontal conta com um frontão, um pequeno painel vertical na parte traseira da superfície de trabalho. Este componente desempenha funções essenciais:
Com o frontão, o refrigerador horizontal se torna ainda mais prático, garantindo que a equipe possa trabalhar com rapidez e conforto, sem comprometer a higiene do ambiente. Esse detalhe, embora simples, faz grande diferença no dia a dia de cozinhas de alto movimento.
Um dos principais diferenciais do refrigerador horizontal é o seu sistema de armazenamento interno. Com três portas frontais, o equipamento permite uma organização eficiente dos alimentos, mantendo-os na temperatura ideal para conservação. Essa característica é fundamental para restaurantes, padarias e hotéis, onde a qualidade e a segurança alimentar são prioridades.
Os compartimentos refrigerados são amplos e facilmente acessíveis, garantindo que os cozinheiros encontrem rapidamente os ingredientes que precisam. Além disso, o design com puxadores embutidos proporciona uma superfície lisa, evitando que objetos se prendam ou que ocorram acidentes na cozinha.
O armazenamento refrigerado do refrigerador horizontal Cozisteel assegura que cada alimento seja mantido em condições ideais, evitando desperdícios e prolongando a vida útil dos insumos.
O refrigerador horizontal possui um sistema de refrigeração moderno e eficiente. A unidade condensadora e o motor estão localizados na lateral direita do equipamento, protegidos por uma grade de ventilação que garante a circulação adequada do ar e aumenta a durabilidade do motor.
Além disso, o equipamento conta com um controlador de temperatura digital, que permite monitorar e ajustar a temperatura interna com precisão. Essa tecnologia garante:
O sistema de refrigeração do refrigerador horizontal Cozisteel alia tecnologia, praticidade e confiabilidade, sendo ideal para ambientes de grande movimentação e alta exigência.
O refrigerador horizontal é equipado com pés niveladores robustos, permitindo ajustar a altura do equipamento de acordo com o piso da cozinha. Essa característica oferece diversas vantagens:
Os pés reguláveis aumentam a versatilidade do refrigerador horizontal, tornando-o adequado para qualquer tipo de cozinha profissional, seja em restaurantes de grande porte ou padarias com espaço limitado.
O refrigerador horizontal Cozisteel é ideal para diversos segmentos da gastronomia e indústria alimentícia. Entre suas principais aplicações, destacam-se:
Em todos esses casos, o refrigerador horizontal se destaca por organização, eficiência e durabilidade, proporcionando uma experiência completa para chefs e gestores.
O refrigerador horizontal Cozisteel é a escolha certa para quem busca eficiência, higiene e produtividade em cozinhas profissionais.
O refrigerador horizontal é um equipamento que combina bancada de trabalho com compartimentos refrigerados, permitindo armazenar alimentos e preparar pratos na mesma superfície.
Ele organiza os alimentos, otimiza espaço, mantém a temperatura ideal, facilita a higienização e aumenta a produtividade da equipe.
O aço inoxidável é resistente à corrosão, durável e fácil de limpar, atendendo às normas sanitárias e garantindo segurança alimentar.
O motor e a unidade condensadora estão localizados na lateral do refrigerador, protegidos por uma grade de ventilação, e a temperatura é controlada digitalmente para maior precisão.
Sim, os pés reguláveis permitem ajustar a altura do equipamento, garantindo estabilidade e facilidade de limpeza do ambiente.
Separamos uma lista das nossas regiões de atendimento com seus alguns de seus respectivos bairros. Caso não encontre seu bairro não se preocupe, a Cozisteel está sempre disponível para atender nossos clientes com os melhores profissionais da área.
