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Mesa para cozinha industrial: Preço, fatores que alteram o custo e opções sob medida

Mesa para cozinha industrial: Preço, fatores que alteram o custo e opções sob medida

A mesa para cozinha industrial é um dos equipamentos essenciais para qualquer ambiente gastronômico profissional. Restaurantes, lanchonetes, hospitais, padarias, hotéis e indústrias alimentícias dependem desse tipo de mesa para garantir agilidade, higiene e produtividade no preparo dos alimentos. Mas, além da funcionalidade, um ponto sempre gera dúvidas: quanto custa uma mesa para cozinha industrial e o que influencia esse preço?

A verdade é que o valor pode variar bastante, porque a mesa para cozinha industrial não é um produto genérico. Ela pode ser padronizada ou completamente personalizada, com diferentes tamanhos, acabamentos e estruturas. Por isso, entender os fatores que alteram o custo ajuda gestores e empreendedores a fazer uma escolha mais inteligente — especialmente quando consideram adquirir equipamentos de fabricantes especializados como a Cozisteel, referência no setor de inox profissional.

A seguir, você vai conhecer todos os elementos que influenciam o preço da mesa para cozinha industrial e descobrir por que as opções sob medida têm se tornado a solução ideal para cozinhas de grande ou médio fluxo.

O Que Define o Preço da Mesa para Cozinha Industrial

A mesa industrial é um equipamento técnico, feito para uso intenso, longa vida útil e cumprimento de normas sanitárias. Por isso, não é surpresa que vários fatores interfiram diretamente no valor final.

Aqui estão os principais:

1. Tipo de aço inox utilizado

O aço inox é o elemento central da mesa para cozinha industrial, e existem diferentes tipos com níveis distintos de resistência e aplicação. Os mais usados são:

  • AISI 304: modelo premium, mais resistente à corrosão e ideal para ambientes úmidos, cozinhas de grande produção e hospitais.
  • AISI 430: versão mais econômica, indicada para apoios, áreas secas e rotinas menos agressivas.

Quanto mais resistente o inox, maior o preço — mas também maior a durabilidade. A Cozisteel utiliza ambos conforme a necessidade do cliente, garantindo o melhor custo-benefício.

2. Tamanho da mesa para cozinha industrial

Comprimento, largura e profundidade impactam diretamente o valor do equipamento. Mesas maiores exigem mais material, mais reforços estruturais e mais tempo de fabricação.

Modelos comuns variam entre:

  • 1,20 m
  • 1,50 m
  • 1,80 m
  • 2,00 m
  • 2,20 m ou mais

Em cozinhas profissionais de grande porte, muitas vezes é necessário combinar várias mesas ou criar peças sob medida — o que muda completamente o preço final.

3. Espessura do tampo de inox

Mesas para cozinhas de grande produção precisam de tampos mais reforçados. As espessuras mais comuns são:

  • 0,8 mm (uso leve)
  • 1,0 mm (uso médio)
  • 1,2 mm ou mais (uso pesado e apoio de equipamentos robustos)

Quanto maior a espessura, maior a capacidade de carga e, consequentemente, maior o custo.

4. Estrutura inferior e reforços adicionais

A mesa para cozinha industrial pode ter:

  • pé tubular simples,
  • prateleira inferior lisa,
  • prateleira gradeada,
  • reforços cruzados,
  • barras de sustentação,
  • rodízios industriais,
  • sapatas reguláveis.

Cada acréscimo aumenta o nível de robustez — e o valor total da mesa.

A Cozisteel, por exemplo, fabrica modelos reforçados especialmente para cozinhas com alta demanda, o que garante durabilidade e segurança no dia a dia.

5. Mesa lisa, mesa com cuba ou mesa com tampo reforçado

A função da mesa também altera o custo. Os principais modelos incluem:

  • Mesa lisa tradicional: ideal para manipulação de alimentos e organização.
  • Mesa com cuba integrada: permite lavar e preparar alimentos no mesmo local.
  • Mesa reforçada para equipamentos pesados: voltada para máquinas industriais como moedores, liquidificadores e seladoras.

Cada configuração exige técnica e materiais diferentes na fabricação, refletindo no preço.

6. Acabamento e nível de acabamento sanitário

O acabamento mais comum é o escovado, mas algumas operações exigem polimento especial ou cantos arredondados sanitários. Quanto maior o padrão de acabamento, maior o valor.

A Cozisteel segue padrões rigorosos e entrega acabamento profissional que atende às normas sanitárias de ambientes alimentícios e hospitalares.

7. Personalização sob medida

Este é um dos fatores de custo mais importantes.

Muitas cozinhas têm layout limitado, corredores estreitos, ilhas centrais e áreas estratégicas que precisam de mobiliário projetado especificamente para o local. É por isso que a mesa para cozinha industrial sob medida se tornou tão comum.

Alterações que influenciam o preço incluem:

  • altura personalizada,
  • profundidade específica,
  • recortes especiais,
  • tampos em formatos irregulares,
  • adaptação para encaixe em equipamentos,
  • instalação de rodízios ou reforços extras,
  • inclusão de cubas duplas ou múltiplos níveis.

Embora o custo seja maior que o de um modelo padrão, o ganho de produtividade compensa rapidamente.

Quanto Custa Uma Mesa para Cozinha Industrial?

Embora os valores variem conforme os fatores acima, o preço médio de uma mesa industrial pode ser estimado por faixas:

  • Modelos simples: entre R$ 600 e R$ 1.000
  • Modelos médios com prateleira inferior: entre R$ 1.000 e R$ 1.600
  • Modelos reforçados ou com cuba: entre R$ 1.600 e R$ 2.500
  • Modelos grandes ou totalmente sob medida: podem ultrapassar R$ 3.000

Esses números variam conforme o projeto, o tipo de inox, o tamanho e a personalização.

O ideal é sempre solicitar orçamento direto com fabricantes especializados como a Cozisteel, que trabalha com medidas padrão e sob medida.

Por que Vale a Pena Investir em Mesa Sob Medida da Cozisteel?

Muitas cozinhas industriais sofrem com layouts mal aproveitados, equipamentos mal posicionados e falta de superfícies adequadas para preparo. Isso gera atrasos, retrabalho e perda de produtividade.

A mesa sob medida da Cozisteel resolve isso porque:

  • se encaixa perfeitamente no espaço,
  • atende exatamente a função desejada,
  • aumenta o fluxo de trabalho,
  • oferece ergonomia para os colaboradores,
  • organiza melhor os setores,
  • melhora a circulação da equipe.

Além disso, a durabilidade do inox garante longa vida útil e menor custo ao longo do tempo.

Mesa para Cozinha Industrial com o Melhor Custo-Benefício Está na Cozisteel

O preço da mesa para cozinha industrial depende de vários fatores, como tipo de aço, espessura, tamanho, acabamentos e personalização. Entender esses elementos é essencial para escolher o equipamento ideal para sua operação. Em cozinhas profissionais de grande fluxo, optar por mesas sob medida garante melhor aproveitamento do espaço e maior produtividade.

A Cozisteel oferece mesas industriais com alta resistência, acabamento profissional e opções totalmente personalizadas. É a escolha certa para quem busca desempenho, durabilidade e um excelente custo-benefício no ambiente de trabalho.

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Nossas regiões de atendimento

Separamos uma lista das nossas regiões de atendimento com seus alguns de seus respectivos bairros. Caso não encontre seu bairro não se preocupe, a Cozisteel está sempre disponível para atender nossos clientes com os melhores profissionais da área.

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  • Cambuci
  • Centro
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  • Luz
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