O fogão industrial é o principal elemento de uma cozinha, sendo o equipamento ideal para profissionalizar e potencializar a eficiência da produção. Para estabelecimentos que contam com um grande número de pessoas, como hotéis, lanchonetes, restaurantes ou outros modelos de negócio, esse poderoso utensílio contribui para o bom funcionamento da cozinha industrial.
Neste artigo da Cozisteel, fabricante de fogão industrial, você verá quais são os diferenciais deste equipamento. Confira:
O fogão industrial é um item fundamental para otimizar a produtividade e eficiência do ambiente em que será instalado. Ele possui um cozimento muito rápido pois suas chamas são muito potentes, fazendo com que a preparação de refeições seja muito mais ágil. Além disso, o fogão industrial é extremamente durável por ser fabricado com estrutura rígida de ferro e aço. Ao contrário do fogão convencional, o industrial tem uma maior vida útil e também pode ser colocado em áreas externas.
O fogão pode ser produzido em diversas escalas, as mais comuns são de 2, 4 e 6 bocas. Porém, existem diversas outras configurações, que podem incluir até mesmo 12 bocas no fogão dependendo do desejo do cliente.
Sua pressão também é customizável, variando de alta ou baixa. Os de alta pressão são os fogões mais potentes, já nos de baixa pressão é possível regular com mais precisão a saída de gás, deixando as chamas reguladas na intensidade ideal.
Outro ponto interessante é o acabamento em aço inox: além de ser muito mais durável, também possibilita uma limpeza facilitada - feita apenas com água, sabão neutro e uma esponja macia. Sua superfície metálica não acumula bactérias e é ideal para a manipulação de alimentos.
É importante procurar por opções consolidadas no mercado, que trabalhem em um ambiente infraestruturado e seguro, além de seguir todas as normas técnicas vigentes. Por isso, na hora de escolher uma fabricante de fogão industrial para completar o seu projeto, conte com a Cozisteel!
A Cozisteel é referência em soluções em aço inoxidável, possuindo uma coleção completa de equipamentos para cozinhas industriais, fábricas, empresas, dentre outros tipos de estabelecimentos.
Para saber mais sobre a fabricante de fogão industrial, entre em contato com um dos colaboradores da Cozisteel pelos canais de comunicação e esclareça as suas dúvidas.
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